Salve,
sono uno sviluppatore Prestashop con 7 anni di esperienza, ho lavorato molteplici volte con il modulo paypal di prestashop su versioni che vanno dalla 1.4 alla 1.7 e ho già visto e risolto questo errore diverse volte.
Per risolvere il suo problema mi servirà un accesso backoffice alla piattaforma (con un utente che abbia accesso ai moduli di pagamento per fare delle modifiche) e le sue credenziali API paypal.
Se fosse necessario altro le farò sapere appena avrò recuperato maggiori dettagli sull'errore specifico.
Penso di poter risolvere il problema in 1 giorno lavorativo.
Francesco