bueno, en estos momentos estoy cursando mi ultimo semestre de ingenieria electrica, y llevo meses dedicado a la programacion de microcontroladores debido a que mi tesis trata sobre ello, por lo que estoy sumamente empapado con estos proyectos que llevan esta linea de diseño, el sistema que usted requiere lo podria realizar aplicando las tecnologia de punta,ofrecidas por la empresa microchip.
tengo conocimientos para programar en miKroC, en Assembler si es necesario y para el software con la pc podriamos usar JAVA que contiene librerias que para la comunicacion entre el pic y una pc.